En nuestra constante obsesión de renovarnos, nuestro equipo de cocina ha lanzado para este año nuevos platos de entrada.   Tanto para eventos de invierno como los de primavera o verano.  Son cremas clásicas como el salmorejo o la crema de marisco, enriquecidas con marisco entero, por supuesto muy fresco.

Langostinos asados con crema de marisco o Caldereta de bogavante y corazones de alcachofa sobre fondo de jugo de su coral. Muy adecuados para servir después un pescado ligero, carne y nuestros riquísimos postres…

Bouquet de langostinos con salmorejo ligero y jugo de arbequina o con su “hermano mayor”, bogavante entero, para eventos en período estival.

Por supuesto, todas estas nuevas y mejoradas versiones de platos clásicos se unen a los que ya teníamos en nuestro catálogo habitual.

Esperamos que os gusten!!

Para cualquier duda, sobre estos u otros platos, por favor ponte en contacto con el equipo de wedding planners de La Quinta de Illescas.

Si esto lo tienes clarísimo pero quieres conocer nuestros postres click aquí.