El jueves pasado tuvo lugar en La Quinta de Illescas un evento muy especial, una cata de Moët & Chandon impartida por el prestigioso enólogo Xavier Monclús.

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La cita tuvo lugar en los porches de La Quinta de Illescas. ¿Los invitados? 12 parejas que se casan en La Quinta de Illescas durante el año 2013 y 2014.

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El montaje fue espectacular, rosas y Moët & Chandon por todos los rincones.

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Xavier Monclús explicó a las parejas todas las bondades del champagne Moët & Chandon, su difícil elaboración, enseñó la manera correcta de abrir una botella y cual es su perfecto maridaje. Recomendó, en un evento, siempre recibir con champagne para poder saborearlo de la mejor manera.

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Las parejas escucharon atentamente las palabras de Xavier, que hizo una cata muy amena y divertida.

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Se probó tanto el blanco como el rosé, cada uno con sus diferentes matices.

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El olor suave del champange es muy característico.

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La Quinta de Illescas ofreció a los invitados jamón ibérico, que combina a la perfección con el champagne, y bastones de hojaldre y tomate seco con queso parmesano y nueces de macadamia.

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Muchísimas gracias a Moët & Chandon y a Xavier Monclús por una cata tan divertida en la que se aprendió muchísimas cosas del champagne y a CL Fotografos por las maravillosas fotos del evento.

Para todas aquellas parejas que no pudisteis venir !estad atentos! Proximamente organizaremos nuevas catas

Nos despedimos con unas recomendaciónes de Xavier:

” El mejor desayuno: fresas con champagne Moët & Chandon”

” Para recibir a tus invitados, en un evento, siempre con champagne y jamón ibérico”

Apetecible, no?

¿Os ha gustado?